Описание
Сорт борлотто — это растение, которое даёт жёлтые полосатые стручки, содержащие в сыром виде плоды цвета слоновой кости с бордово-коричневыми крапинками. После приготовления они темнеют и приобретают мучнистую консистенцию. Они идеально подходят для приготовления супов и салатов, очень практичны, поскольку уже сварены. Они являются натуральным источником клетчатки.