Описание
Насыщенный шоколад с легким кофейным ароматом. Рецепт органического темного шоколада Alce Nero с кофе (70% какао) основан на перуанском какао одного происхождения, что подчеркивается тонким форматом плитки, позволяющим в полной мере насладиться вкусом отборного какао и кофейными нотками.
Многие производители, включая нашего партнера Norandino, производят для нас какао и цельный тростниковый сахар из региона Slow Food Tailin Presidium. Оба продукта являются органическими и сертифицированы Fairtrade. После обжарки бобы искусно обрабатываются нашим партнером, старинным швейцарским шоколатье Chocolat Stella.
Органический темный шоколад Alce Nero с кофе (70% какао) не содержит соевого лецитина.