Описание
Острая органическая салсичиа Педраццоли, приготовленная по классической калабрийской традиции.
Этот традиционный вяленый продукт готовится из свинины (лопатки и панчетты), острого калабрийского перца чили и других специй, таких как семена фенхеля. Колбасу производят вручную, наполняют натуральной оболочкой и оставляют вялить.
