Описание

Насыщенный шоколад с лёгким ароматом соли. Рецепт органического тёмного шоколада Alce Nero с морской солью (70%) основан на перуанском какао-бобе одного происхождения, что подчёркивается тонким форматом плитки, позволяющим в полной мере насладиться вкусом отборного какао и ноткой морской соли.
Какао выращивают наши фермеры, члены кооператива Norandino в Перу, который производит какао для нас и тростниковый сахар президиума Slow Food в Тайлине. Оба продукта являются органическими и сертифицированы Fairtrade. После обжарки бобы искусно обрабатываются нашим партнёром, старинным швейцарским шоколатье Chocolat Stella.
Органический тёмный шоколад Alce Nero с морской солью (70%) не содержит соевого лецитина.