Сипаттама

Итальянский баклажан сорта «Меланзана Виолетта Лунга» — очень вкусный, среднеранний, продолговатый фиолетовый сорт. Баклажаны действительно красивые, тонкие, темно-фиолетовые с зеленой верхушкой.
Это поистине универсальный овощ: их можно запекать, готовить на пару, тушить, готовить на гриле, жарить во фритюре, в воке, на сковороде и на гриле! Выбор за вами. Баклажаны — основной ингредиент итальянского блюда «Меланзана Пармиджана» и греческой мусаки.