Сипаттама

В органическом молочном шоколаде Alce Nero с 36% какао насыщенный вкус какао сочетается с кремовой текстурой молока, создавая лёгкий карамелизированный привкус.
Какао-бобы, используемые для производства органического молочного шоколада Alce Nero, сертифицированы по стандартам Fairtrade и производятся членами кооператива Cooperativa Norandino в Перу, которые ежедневно занимаются выращиванием и переработкой сельскохозяйственной продукции в соответствии с принципами качества и чистоты производства, демократическим путём способствуя социальной и экологической устойчивости в своих сообществах. После обжарки бобы искусно обрабатываются нашим партнёром, старинным швейцарским шоколатье Chocolat Stella.
Органический молочный шоколад Alce Nero с 36% какао изготовлен с использованием органического тростникового сахара и не содержит соевого лецитина.