Сипаттама

Сорт баклажанов «Блэк Белл» — итальянский сорт баклажанов с классической овальной грушевидной формой и блестящей фиолетово-чёрной кожицей.
Баклажаны сорта «Блэк Белл» универсальны и подходят для самых разных блюд: от классических итальянских и средиземноморских рецептов, таких как баклажаны пармезан и рататуй, до копчёных соусов, таких как баба гануш. Они идеально подходят для гриля, фаршировки и запекания, а также для придания кремовой текстуры рагу, карри и другой выпечке.