Description

Белый шоколад Alce Nero с органическими какао-бобами – это результат деликатного смешивания какао-масла, сахара, ванили и цельного молока, к которому добавляются обжаренные зерна какао-бобов для получения сладкого и сливочного вкуса. После обжарки бобы искусно обрабатываются старинным швейцарским шоколатье Chocolat Stella, партнером Alce Nero.
Какао-бобы, используемые в этой плитке, сертифицированы Fairtrade и производятся членами кооператива Cooperativa Norandino в Перу, которые ежедневно занимаются выращиванием и переработкой сельскохозяйственной продукции в соответствии с принципами качества и чистоты производства, демократическим путем способствуя социальной и экологической устойчивости в своих сообществах. Белый шоколад Alce Nero с органическими какао-бобами производится с использованием органического тростникового сахара и не содержит соевого лецитина.