Сипаттама
Олар өсімдікте бір уақытта піседі, бұл шілде, тамыз және қыркүйек айларында егін жинауға мүмкіндік береді, біркелкі пісуді қамтамасыз етеді. Органикалық егіншілік ережелеріне сәйкес синтетикалық өңдеулер қолданылмайды, тек органикалық тыңайтқыштар топырақтың сарқылуын және судың ластануын болдырмау үшін қолданылады.
Тазартуға арналған қызанақ ашық далада және топырақта өсіріледі. Қызанақтар дәмін, хош иісін және тағамдық қасиеттерін сақтау үшін өңделеді.
